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红枣去皮的最简单方法 | 红枣如何快速去皮的窍门

2023-09-23 14:55:00

先将红枣浸泡上3到4个小时，泡好后再清洗干净，洗的时候我们可以放入一点面粉，这样可以洗得更加干净。把清洗干净的红枣倒在蒸屉上面，使其受热均匀。然后盖上锅盖用中火蒸上15分钟左右。红枣蒸好后剥皮就很容易了。

红枣是我们日常生活中经常吃到的一种食材，红枣中含有丰富的维生素C、蛋白质等物质，常吃红枣对我们的身体健康是非常有利的。

它的吃法也是多种多样的，我们可以直接吃，也可以用来做枣泥，平时炖汤的时候放上几颗红枣，也可以使我们炖出来的汤味道更加鲜美。

红枣虽然好吃，但是很多人吃红枣却不喜欢吃皮，带皮吃容易卡嗓子，有的人说皮吃下去会觉得苦。

还有些肠胃不好的朋友吃多了红枣皮，还容易不消化引起胃痛。特别是做枣泥或者是给宝宝做辅食的时候就需要我们将红枣皮去掉。

但是给红枣去皮却是一件麻烦的事情，要是方法没用对，不仅费时费力，而且还会浪费很多的果肉。

其实去枣皮的方法也很简单，那今天就给大家分享一个轻松去除枣皮的小妙招，一起和我来学习一下吧~

平时我们在选购红枣的时候，要挑选稍微大一点的，果肉捏起来比较紧实，颜色比较鲜亮的，这样的红枣才是优质的红枣。

我们在给红枣去皮前，先将红枣浸泡上3到4个小时，你也可以提前一个晚上浸泡，因为我们买的都是干红枣，经过浸泡就会将红枣泡大来。

红枣泡好后，我们再将红枣清洗干净，洗的时候我们可以放入一点面粉来清洗，这样可以将红枣清洗得更加干净。

经过浸泡的红枣，表面的很多褶皱都泡开了，清洗起来就比较容易。红枣清洗好后捞起来放在碗中备用。

接下来我们把红枣蒸一下，蒸锅中水先烧开，然后放上蒸屉，再把清洗干净的红枣倒在蒸屉上面，稍微把红枣铺平一点，这样红枣受热就会更加均匀。然后盖上锅盖，把红枣用中火蒸上15分钟左右。

红枣蒸好后，我们就可以来剥红枣皮了，因为红枣已经完全湿润，这样再来剥红枣皮就非常的轻松简单了。

但是要注意，我们要趁热点的时候剥，等红枣放凉了就没那么好剥了。

经过处理过的红枣，去核也是很容易的，这样用来做枣泥就很方便了。家里有宝宝的，用来喂给小宝宝吃，也是非常好的。