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太阳鱼能吃吗 | 此鱼可吃，并不会大面积泛滥

2023-09-23 15:45:00

太阳鱼能吃，太阳鱼的肉质鲜美，不亚于我们常常吃的鲈鱼，也富含各类营养物质，依照科学的分析来看，太阳鱼的蛋白质含量大约占18.8,，脂肪含量大概占1.15,，同时还含有17中氨基酸和丰富的微量元素，这种鱼在市场上的销量很好。

近段时间，四川多名垂钓爱好者在又在水库里捕获了不少太阳鱼，消息出来又引起了很多网友的关注，因为近年来太阳鱼在我国多地频繁出现，而此次四川多片水域再次出现太阳鱼，不由得引起网友的好奇和讨论，太阳鱼能吃吗？

作为一种外来生物频繁在我国的水域中出现，如果不加控制的话它们不会泛滥成灾吧。专家给的答案是：太阳鱼能吃，但是按照目前的情况来看并不会泛滥成灾，大家不必太过担心。

太阳鱼原产地是美国中南部及墨西哥北部的一些淡水区域，大多数太阳鱼的颜色格外出众，整体呈现金属蓝色调，下渗下身是橘黄色，眼睛后面有耳状的花纹，辨识度非常高，因此很多钓鱼爱好者很容易就能认出这种鱼来。

很多网友好奇这鱼能不能吃，其实这种鱼不但能吃，而且营养价值还很高。

太阳鱼肉质鲜美，不亚于我们常常吃的鲈鱼，也富含各类营养物质，依照科学的分析来看，太阳鱼的蛋白质含量大约占18.8%，脂肪含量大概占1.15%，同时还含有17中氨基酸和丰富的微量元素。

这种鱼在市场上的销量很好，即便价格有些贵，平均在18-22元左右一斤，虽然价格比普通鱼类要贵，但是被称为“水产滋补食品”的太阳鱼依然受到不少喜欢吃鱼的人士的欢迎。

为了满足市场对于太阳鱼的需求，我国也引入了太阳鱼的养殖，但是这种鱼的生存能力特别强，水温在1-38℃之间都能存活，本来是我国引进的养殖鱼，但最近频繁在我国的非养殖水域发现，特别是四川的一些水系。

这些水系属于长江的分流，如果没有采取相关措施，太阳鱼会不会流到长江，对长江的生态环境造成影响，这一系列的问题不免引起大家的担心，太阳鱼生存能力这么强，真的不会泛滥成灾吗？

太阳鱼在我国的出现也是为了满足市场的需要，但是目前来看太阳鱼并不会泛滥，也不会对我国的生态构成威胁，太阳鱼可以吃，一般情况下，只要是能吃的养殖类鱼类，都不会泛滥，所以暂时不用太担心。

虽然专家已经打消了大家的疑虑，但是太阳鱼毕竟不是本土生物，如果不给予重视并采取相关措施，保不齐还是会对本地的生态造成一定程度的影响，所以相关管理部门还是不能掉以轻心。

其实大家对这个问题的担心也并非没有缘由，了解相关资料就会发现，每年我国都会遭到很多外来物种的入侵。

从已公开的可靠数据来看，目前为止已经有660多种外来生物入侵了我国，而且其中有接近220种已经侵入了我国的国家级自然保护区，为我国的生态安全带来了巨大的威胁。

在这些外来物种中，有的是人为携带入侵，不管是出于市场需要还是其他的因素，还有就是自然入侵，但是就数据显示来看，人工携带入侵的案例居多数。

为什么这么多人明知道外来生物可能会破坏我国的生态系统平衡，甚至对我国的生态造成严重危害，但还是不顾国家规定一味把外来物种带回本土呢？

其实也不难理解，除了其他国家有些本来就不怀好意的份子，国内有些追求新奇刺激的人也是知法犯法，丝毫没有顾及到这些行为会为国家生态系统的安全带来什么后果。

2021年我国海关截获报告中就有高达710种外来生物，共计1749批次，检疫性有害物种204例，这个数据是令人胆战心惊的，如果这些外来物种没有被查出来就这样流入了我国，其后果可想而知有多可怕。

从今近年来外来生物入侵的相关数据来看，大家对生物入侵对本土生态系统的影响等相关知识还不够深刻，对生态系统的保护意识不够强烈。

但是只有拥有一个良好的生态环境，人类才能够健康稳定地生存发展下去，所以呼吁大家一定要遵守相关的法律法规，多多学习相关的生态学知识，为构建一个生态良好的生存环境尽一份力。