鲱鱼罐头为什么这么臭(居然是因为鱼放屁)

鲱鱼是唯一能放屁的鱼。因为鲱鱼罐头则是在制作过程中，去掉内脏和头在淡盐水里腌制，过程中会散发出一些会酸臭的物质，发酵上好几个月时间，最后出来的味道十分具有杀伤力。

你听说过大名鼎鼎的“鲱鱼罐头”吗？

正是因为这个东西，让我们得知了鲱鱼的存在。然而，你可能还不知道的是，鲱鱼还是唯一能放屁的鱼呢！而且，因为它的“屁”，还曾经差点引起战争，这究竟是怎么回事呢？

时间回到1981年，由于一起事故，苏联的S-363号潜艇，搁浅在了瑞典的卡尔斯克罗纳附近。本来这也不算是什么大事，然而凑巧的是，潜艇搁浅的位置，只离瑞典的海军基地仅有10公里远。

当时，敏感的瑞典军方，还以为是自己的海军基地被苏联盯上了，不然苏联的潜艇过来干嘛。

因为这件事，瑞典军方还观察了老长一段时间，确定没有发现什么才算平息。只是，这件事之后，瑞典方也开始重视起了监控工作，建造了很多海洋声呐设备，防止苏联方可能潜藏的威胁。

然而，监控设备建好之后，在接下来的一年多时间里，瑞典方还真的经常能发现一些奇怪的声音信号。但结果是，每次确定了信号的确切位置之后，派出潜艇以及船只前往搜寻的时候，却什么都发现不了。

这样诡异的情况，着实让瑞典方感到头疼又纳闷：难道苏联方，已经研发出了可以完全隐形的潜艇了吗？

每次行动都以失败告终，这让瑞典人本就紧绷的神经变得更加脆弱，如果此时有什么事情作为导火索，那必然是有很大概率引发一场战争的。所幸的是，之后苏联方始终都没有作出什么行动。

1991年，苏联宣布解体，然而这种奇怪的声音却还能检测到，这更是让瑞典方丈二和尚摸不着头脑，不知道苏联葫芦里卖的什么药。

一直到1996年，瑞典军方似乎终于察觉到这件事，并没有那么简单了。既然自己解决不了，那只能请外援了。于是，他们找上了见多识广的马格努斯·沃尔伯格教授。

瑞典军方接到马格努斯·沃尔伯格教授之后，先是将他带到了一个极为隐秘的房间里，再三告知他是第一个得知这件事的普通公民，所以一定要保密。

在得到了马格努斯·沃尔伯格教授的保证后，瑞典军方便开始播放那个神秘的声音。

本来，瑞典方以为教授听后，可能会说出什么爆炸性的信息。结果教授似乎很是无语：就这？这不是大西洋鲱鱼放屁的声音吗？

瑞典军方听闻教授的回答后，自然是不相信，但教授却向他们保证，自己下次来时，可以录一段一样的声音给他们。结果自然是，一模一样。

从某种意义上来说，这消息对于瑞典方，还真算是个“爆炸性的消息”。毕竟，苦苦探寻了近15年的时间，却得到这么个答案。不过，真相就是真相，他们接不接受都只能这样了。

那么，鲱鱼怎么会放屁呢？在我们的印象中，似乎没有发现过鱼放屁的情况吧。

通过科学家研究发现，鲱鱼放屁与我们人类不同。

我们会放屁，是由于肠道中的微生物，在处理食物的时候会排出气体。如果肠道中的气压比外界高了，自然会向外排出，所以就出现了“放屁”的现象。

然而，鲱鱼的放屁，其气体不是从肠道中出现的，而是从它们的鱼鳔中排出来的。而且，它们的鱼鳔是直接与肛门连着的，所以，也会出现类似放屁的现象。

只是，你可能想不到的是，它们“放屁”，却是为了交流。

由于它们的鱼鳔有着很大的空间，可以储存足够的空气。所以，它们在“放屁”时，还能做到人类所不能做到的事，那就是“控制”。

人类放屁往往只有一声，有些情况也可能连续几声，但基本都是我们自身无法控制的。然而，鲱鱼“放屁”却能控制，所以，它们能放出“超级连环屁”，这种“屁”又快又狠，频率能达到1.7kHz到22kHz。

要知道，我们人类的听力范围，也才20到2000Hz之间，所以大部分的“鲱鱼屁”，我们都是无法听到的。但这对它们自己来说，却没有什么影响。

由于鲱鱼的听力范围在1kHz以上，所以它们是能听到这种声音的。科学家们据此认为，它们很有可能会通过“屁声”进行交流。

果不其然，科学家发现，在经过光线不好的水域时，鲱鱼为了找到自己的同伴，便会开始“放屁”，然后其它听到了这种声音的鲱鱼，也会以“屁声”回应。

真是没想到，“屁”竟然还被鲱鱼们，玩出了这样的花样！难不成，鲱鱼罐头能达到如此臭的味道，也与这有关么？

潜艇发现监控瑞典格努控制

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