特殊食品包括哪些 | 特殊食品包括哪些呢

小伙伴们，你们好，要是你对特殊食品包括哪些，和特殊食品包括哪些呢不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于特殊食品包括哪些的问题，下面我们就来开始吧！

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特殊食品包括哪些

特殊食品包括了婴幼儿吃的婴幼儿奶粉、保健食品，另外还有特殊医学用途的配方食品，这几类食品因为食用人群特殊、管理特殊，非常严格，所以法律上归类为特殊食品。

特殊食品是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。

特殊食品其他食品区别：

特殊食品：保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物质），生理活性物质通过提取、分离、浓缩或者是添加了纯度较高的某种生理活性物质，使其能调节人体的机能。

具有特定的功能（食品的第三功能）；保健食品一般有特定的食用范围（特定人群），不以治疗为目的，可以声称保健功能，但不能有任何毒性，可以长期食用。

普通食品：在普通食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节功能的浓度，不能实现功效作用；普通食品不强调特定功能（食品的第三功能），没有特定的食用范围（食用人群）。

通过直接食用普通食品不能满足特殊人群的营养需求，同时也带来许多非必需的营养负担（饱和脂肪、糖份等）。此外，普通食品不能满足某些特殊状态群体的消化吸收，存在着较大的代谢负担。

特殊食品包括哪三类

特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品（含特殊医学用途婴儿配方食品）、婴幼儿配方食品。与普通食品相比，特殊食品主要满足婴幼儿、老年人、患有特定疾病人群等特殊群体的特殊需要，并存在“特别的标准”。

《食品安全法》对特殊食品明确实行功能目录管理，对保健食品的原料，婴幼儿配方乳粉产品配方等进行严格管理，同时在生产管理、标签说明书管理、广告管理方面制定“特别的要求”。当人体无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊食品作为一种营养补充途径，可以起到营养支持作用。

哪些食品属于特殊食品,相比普通食品好在哪里

特殊膳食用食品是为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。主要包括以下类别：

1、婴幼儿配方食品：婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方等）。2、婴幼儿辅助食品：婴幼儿谷类辅助食品（婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品）、婴幼儿罐装辅助食品（泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品）。3、特殊医学用途配方食品：全营养配方食品、特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品等）。4、其他特殊膳食食品：如辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品等。

辅助营养婴幼儿配方生理膳食

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