维c最多的水果排行榜 | 水果维生素c十大排行

维c最多的水果排行榜前十：刺梨、酸枣、枣、冬枣、沙棘、黑加仑、酸木瓜、番石榴、余柑子、中华猕猴桃、椰枣。颜色深的水果含vc的量都比较高，例如大酸枣，山楂、橘子，猕猴桃等等，我们大家所熟知的柠檬其实含vc的含量的并没有想象的高。

▲柠檬虽然VC含量声名在外，但在众多水果中排名并不高

水果富含矿物质与维生素成分，其中，谈到维生素C，不少人第一个都会想到柠檬；不过，实际上在诸多水果的维生素C含量排行榜中，柠檬连前10都没进，而排名前列的水果，更是让大家惊呼好意外！最高的一种水果，更是被人们当作野草种！

*以下数据来源于《中国食物成分表》。

估计是营销需求、产量充足以及品种多样的关系， “柑桔橙柠柚”已经在人们心中形成了高维生素C含量的固有印象，但实际上根据《中国食物成分表》的数据统计，“柑桔橙柠柚”的确有着比大多数水果更高的维生素C含量，但比起排名前10的，仅是其几分之一，甚至百分之一，而且柠檬竟然是“柑桔橙柠柚”中维生素C含量最低的——每100g中含有22mg。

下面列出的10种水果，皆远远高于柠檬，一起来瞧瞧吧。

第10位/椰枣，来自中东地区的VC蜜饯

▲椰枣是棕榈树结出的果实，和枣子并非一科

在中东和北非地区，椰枣一直以来都被尊称为养料的来源。许多年来，它的美味声誉在全球各个地方传播。其中一些益处在几个世纪前就被游牧的贝都人所验证。

椰枣含糖量高，既可作粮食，又是制糖、酿酒的原料。它的成分中半数以上是糖，还有蛋白质、脂肪、矿物质等。

根据《中国食物成分表》的数据统计，椰枣每100g含有55mg维生素C，在例举的出10大维生素C水果中排名第10。

第9位/中华猕猴桃，一杯榨汁提供每日所需的200%

▲猕猴桃中的软枣猕猴桃，VC的含量最高

除了人们熟知的柑桔橙柠柚水果含量较高外，另一个较为出名的维生素C含量高的水果就是猕猴桃。

在《中国食物成分表》的统计表中，中华猕猴桃以每100g含有62mg维生素C，在十大VC水果中位列第9位。

猕猴桃富含维生素 C，如果去皮榨汁食用的话， 1 杯猕猴桃汁可以提供每日所需的维生素 C 的200％以上。

第8位/余柑子，酸涩难挡的VC小炮弹

▲余柑子吃起来非常酸涩，但之后又会有回甘

余柑子是一种鲜为人知的水果，虽然食后有些回甘，但入口、咀嚼的酸涩感，让许多人只喊难吃！

余柑子原产于喜马拉雅山区，被当地居民自豪地誉为“圣果”。早在我国明代，李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用。另外，余柑子富含多种维生素、氨基酸、矿物质等。

在《中国食物成分表》的统计表中，它的维生素C含量与中华猕猴桃一样皆为每100g含有62mg。

第7位/番石榴， 两颗补足每日所需维生素C

▲红心芭乐/番石榴中的维生素C含量较白心更高

番石榴也就是“芭乐”，早在几年前，就在国内外一炮而红，实力超乎想象。

番石榴为低热量、高纤维，易有饱足感的水果，尤其又富含β-胡萝卜素，以及檞皮素、多酚、维他命C等。

根据《中国食物成分表》的统计表显示，芭乐每100g含有68mg维生素C，位居第7。

第6位/酸木瓜，云南菜中的C位水果

▲酸木瓜会出现在许多云南菜中，云南人就菜就补充到VC啦

酸木瓜是云南特产，可以制作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜中含有一种酵素。另外，它也是维生素C高含量水果，根据《中国食物成分表》的统计表显示，酸木瓜每100g含有106mg维生素C，位居第6。

第5位/黑加仑，可以当零食的VC水果

▲干果的黑加仑和葡萄干吃起来几乎一模一样，很适合补充VC

黑加仑又名黑醋栗，不过我们一般接触到的都是蜜饯或干果。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。

据《中国食物成分表》的统计表显示，黑加仑每100g含有181mg维生素C，位居第5。因为富含大量的维生素C，它也经常被制补充维生素C的营养片等。

第4位/沙棘，来自沙漠中的C位水果

▲沙棘果现在大多以果汁出售，也非常适合补充VC

沙棘最为出名的作用是防风固沙，所以一般都生长在沙漠地区，其果实可以食用或用来制作饮料。

沙棘是非常古老的植物，被人类使用已有千年的历史，含有非常丰富的维生素、棕榈油酸和植物固醇、酚类化合物等生物有效成分，并有着“维生素宝库”的称号。

《中国食物成分表》的统计表中显示，每100g沙棘果，含有204mg维生素C，是柠檬VC含量的10倍！

第3位/枣、冬枣，冬季鲜水果的C位担当

▲冬枣可能是所有冬季水果中补充VC最适合鲜食的

至于枣的好处，许多古书典籍中都已经有记载了，而作为鲜枣的它，也是维生素C含量最高的水果之一。而且比起前两位， 它是最适合冬季鲜食的水果！

《中国食物成分表》的统计表中显示，每100g鲜枣，含有243mg维生素C，是猕猴桃的3倍，高出60-100mg。而且它的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

第2位/酸枣，2000多年的使用历史

▲如果你能忍受酸枣的味道，也可以鲜食补充VC哦

古书典籍《神农本草经》很早就记载了酸枣——酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果。

它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，《中国食物成分表》的统计表中显示，每100g酸枣，含有900mg维生素C，是第3位鲜枣的4倍！

第1位/刺梨，路边的维生素C宝藏

▲曾在路边摘过刺梨来吃，只能说非常难以下咽

除了果实长满小刺以外，刺梨植株也周身布满了小刺，所以在一些地方作为行道灌木树来种植，但它却是所有水果维生素C含量的佼佼者！

成熟刺梨含糖量20%，吃起来非常酸楚，但风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。

《中国食物成分表》的统计表中显示，每100g刺梨，含有2585mg维生素C，高出第2位酸枣1600mg，是柠檬的100倍！

成分表中国食物生活常识喜马拉雅酸枣椰枣

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