焯水是什么意思(焯水的正确方法是什么)，焯水，青菜，作用，方法，异味，做菜，肉片，去除，焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。越是好吃的美食做菜步骤越麻烦，有时候做菜需要焯水，新手不是很理解啥是焯水。那么焯水是什么意思呢?焯水的作用是什么?焯水是什么意思焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹...
2023-09-23 17:32:00教程焯水 方法 青菜
