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东北特产有哪些(东北土特产大全)
2023-09-23 20:44:00
东北当地特产有哈尔滨红肠、黑木耳、东北辣白菜、糖蒜等。除此之外,榛子、核桃、蓝莓、林蛙、河蟹、海参、人参,山珍海味实在太多了,多到数不清。估计要是都写下来,最少得三千五千文字。有山有水有人家,最有名气的土特产还是长白山一带,大小兴安包括他们的余脉。东北山区森林总蓄积量约占全国的13,所以各种山货占据土特产的一半。
东北是一个特点十足的地方,当地特产有哈尔滨红肠、黑木耳、东北辣白菜、糖蒜等。那里不仅方言幽默,生活的人热情大方,此外还有很多具有东北特色的特产。如果你刚好来到了东北,下面我可以带你一起来看看东北的这几样特产。
哈尔滨红肠:
哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名,蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香,味道鲜美,十分的好吃。
黑木耳:
东北地区盛产菌类,其中黑木耳就是当地很受欢迎的食用菌之一。东北的黑木耳营养价值丰富,尤其是蛋白质、脂肪、铁元素的含量十分的丰富。黑木耳不管是凉拌还是炒肉都十分的美味,同时它的药用价值也很高,可以起到润肺、缓解贫血的作用。
东北辣白菜:
白菜作为一道东北很常见的蔬菜,其含有丰富的粗纤维,这种物质不但能起到润肠,助消化的功能,而且能够排毒。
制成辣白菜之后,色泽更加诱人,白菜表面上裹着鲜红的辣椒油,吃起来不仅有辣椒酱的独特味道,而且也有白菜本身的清脆,吃起来很是爽口,辣白菜可以搭配一碗米饭或者搭配面条来吃,吃起来又香又下饭对于那些来不及或者是懒得做饭的人来说,东北辣白菜是一个不错的选择。
糖蒜:
在过年的时候,家家户户基本都会腌制都会腌制美味的糖蒜,糖醋蒜做好之后,吃起来口感爽脆,酸甜可口,特别好吃。
大蒜在腌制之前不要把蒜皮都剥掉,留下最里面的一层白色的外皮,这样在腌制的时候,才能锁住糖醋的味道,让味道能够更快的渗入大蒜的内部。
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