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沈阳特产有哪些土特产 | 沈阳好吃又能带走的十种美食排行

2023-09-23 21:14:00

小梁山西瓜新民市素有“西瓜之乡”的美誉，其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气，被称为“小梁山西瓜”，总种植面积达25万亩，农民年人均种瓜收入超过3000元。

细数沈阳数十种美食，这十种特产，让人念念不忘，好吃到爆。

小梁山西瓜、康平地瓜、克拉古斯香肠、李连贵熏肉大饼、东陵红树莓、辽中鲫鱼、老边饺子、法库牛肉、不老林糖、老山记海城馅饼等都是沈阳当地家喻户晓的特色美食，想要吃遍沈阳，这些美食不可错过！

1.小梁山西瓜

小梁山西瓜产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇。这些地方土壤透气性好，降雨量小，昼夜温差大，对果实糖分的积累十分有利。

2.康平地瓜

康平地瓜，辽宁省沈阳市康平县特产，中国国家地理标志产品。

康平县地处科尔沁沙地东南缘，以农业为主，水域资源丰富、日照充足、秋季干爽，有利于地瓜糖分的合成，康平地瓜便以色泽鲜艳、外皮光滑、口感甜绵沙、糯性强而闻名。

3.克拉古斯香肠

克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初，俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱，由俄罗斯来到东北哈尔滨，以自制自售香肠为生，因风味独特、食用方便，深受东北人民喜爱。

兄弟中一人于1917年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店，小雷德洛夫子承父业，一直经营到解放初期。

在中苏合作期间，深得苏联专家青睐，被指定为专供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。

4.李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼，始创于1842年。

当时开设在吉林省梨树县，立号兴盛厚，主营酱肉、大饼和酒类。解放后，后辈人把祖业迁到沈阳，从此在沈阳扎根。

李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香，令人回味无穷！

5.东陵红树莓

东陵红树莓，一种富含多种维生素、营养价值极高的水果，拥有“果中黄金”、“水果皇帝”的美誉，是国际市场上的“宠儿”。在沈阳市东陵区，树莓有助农增收的重任。

6.辽中鲫鱼

辽中鲫鱼，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。辽中县先后被评为国家大宗淡水鱼类产业技术体系高效养殖示范区、全国休闲渔业示范基地和辽宁特产“淡水鱼”之乡。

辽中鲫鱼，个体大，体高背厚，肉味鲜美。

7.老边饺子

老边饺子是沈阳市汉族传统名小吃，1828年由河北任丘一位叫边福的汉族人在沈阳创制，距今已有180多年历史。

老边饺子素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼等特色驰名中外。

经过几代名师的精心研制，现已推出海鲜类、肉类、素馅类等不同做法制成的100多种饺子，并研制成型各种不同档次的饺子宴。

8.法库牛肉

法库牛肉，辽宁省沈阳市法库县特产，中国国家地理标志产品。

法库县独特的地势及自然条件，为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件。所产肉色泽鲜红，大理石花纹分布均匀，肉质鲜嫩。

9.不老林糖

不老林糖是由“北方制糖大师”林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果。

自98年诞生以来已有二十多年的历史。其选料质优精细，工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨，二十多年来风靡全国并荣获大量奖项，是沈阳人引以为傲的家乡特产。

10.老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街，1939年迁到沈阳。海城馅饼，温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。