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潍坊特产排行 | 山东潍坊最有名的六大特色美食

2023-09-23 23:26:00

潍坊肉火烧、朝天锅、鸡鸭和乐、潍县萝卜、潍坊烧饼、马宋饼。潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，也就是俗话说的馅饼，有肉的、菜的、纯面的。里面的肉也很香，咬到最后会有油冒出来，但一点也不腻。

山东潍坊最有名的六大特色美食，鲜香四溢，太香了，你都吃过哪些？

众所周知，山东潍坊被誉为是风筝之乡，风筝的种类与质量享誉世界。那么提到山东潍坊的特产美食，大家最先想到的是什么呢？

潍坊肉火烧、朝天锅、鸡鸭和乐……

其实山东潍坊的特产美食不止是这些，下面小编我给你安利一波儿山东潍坊最有名的六大特色美食，鲜香四溢，太香了，你都吃过哪些？

一、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，也就是俗话说的馅饼，有肉的、菜的、纯面的。

刚打出来的最好吃，鼓鼓囊囊的，外面的皮烤的脆里带着软，而且这个时候火候正正好好，里面的肉也很香，咬到最后会有油冒出来，但一点也不腻！

二、朝天锅

朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，这个食物的名字和它的形态没有任何关系，热乎乎的饼，卷起各种高汤里炖的猪内脏，特别是猪大肠。

捞出来用春饼卷着吃，再配一碗煮内脏的汤，汤里放满了葱花香菜，拿辣椒和胡椒一调，呼噜噜得喝一口汤，咬一口饼卷，那个滋味，真是爽呆了。

三、鸡鸭和乐

说起潍坊的特色美食，那这碗热气腾腾的鸡鸭和乐一定是榜上有名，和乐实质是一种更加粗的面条，最早从陕西传入。

后来由潍坊人改良用小麦代替荞麦面，把鸡肉和鸭肉都归整到大碗中，撒上香菜和香椿沫，再在旁边加上蛋皮等，最后再淋上熬煮过的鸡汤，那叫一个鲜香四溢。

四、潍县萝卜

有种说法“烟台苹果莱阳梨不如潍县的萝卜皮”，潍县萝卜口感脆脆的、辣吼吼、甜滋滋。

不喜欢吃辣的去皮吃的话，萝卜芯甜甜的，脆脆的，正宗的潍县萝卜掉地上摔八瓣，随即洗净擦丝试吃。

萝卜吃法较多可以生吃，炒着吃，腌制，顿着都可以，总之，味道美得很。

五、潍坊烧饼

潍坊烧饼是山东潍坊的传统小吃，潍坊烧饼是挺常见的，不过很多老板又都有自己的做法，潍坊的饼种类也繁多。

小编我尤其喜欢吃花椒肉烧饼，咬上一口，面香和肉香开始在口中泛滥开来，一个字，香。

虽然同是肉饼，但这肉烧饼，跟肉火烧完全是两种不同的工艺制成的，你们喜欢吃哪种呢？

六、马宋饼

山东潍坊有个马宋镇，马宋镇的马宋饼挺好吃，薄而韧性，大饼卷一切，小编我每次经过马宋都会买。不过做得确实比其它地区的好吃，它的和面，烙制独到之处。

有双页一张，三页一张，吃起来挺筋道，不干涩，不油腻，口感相当好，深受人们的喜爱。